みなさん、こんにちは。
注文住宅事業部の膳所ハーブガーデン担当です。
昨年よりレポートして参りました「ハーブ・アロマONE DAY SHOP」ですが、現在は冬休みとなっています。

今回は、そんな冬休み中の膳所ハーブガーデンの様子をお伝えします。

“膳所ハーブガーデン”の冬支度

昨年末にガーデンの全てハーブを「冬支度」として刈り込みをしました。
まだまだ元気に生い茂っている株もあって刈り取ってしまうのがもったいない気が・・。
寒くなるにつれて改めてハーブの強さを実感していたわけですが、
また、春にきれいな新芽が出てくれることを願って、すっきりしてもらいました！
現在の膳所ハーブガーデンの様子はこんな感じ。

その中でも、やはり強者ハーブはおりました。

スペアミントは強力な繁殖力があるのですが、真冬でもお構いなしのようでした！
色・香りともに夏と変わりありませんでした・・・強い！

イタリアンパセリも「え？今、冬なんですか？」と言わんばかりの元気っぷり。
持ち帰ってドライの粉末にすれば保存できるので摘んで帰りましたよ。
生命力の強い植物をいただくと身体も強くなりそうです。

冬のハーブも楽しんでいます

スタッフは、夏のうちにエネルギーを貯めた元気なハーブをドライにして、シーズンオフでも飾りにお料理にと楽しんでいます。

ドライタイム、ローズリーはお肉・お魚料理のアクセントにするとちょっぴり高級なお味になります。なんとバジルは根付けに成功してプランターで育っているので、冬でもなんとかフレッシュを味わえています。

そしてスタッフ一番人気ハーブのラムズイヤーは、たくさん摘んでおいて
押し花のようにドライにしておきました。窓辺が可愛すぎます。

今年の春にはまた、この茶色一色の土壌に、新緑の新芽がでてくることを
楽しみにしています。
また、なにか変化があればお知らせしますね！

膳所ハーブガーデンのご案内

膳所ハーブガーデンは、10台まで駐車ができる無料駐車場を完備しております。
（※駐車台数には限りがございます。）

会場へは、お車ではもちろん、電車でご来場いただくことも可能です。
JR琵琶湖線「膳所」駅または、京阪石山坂本線「膳所本町」駅から、徒歩で10～15分ほど。
詳しい道順などは、こちらの記事をご確認ください。
滋賀県大津市に県内初となる注文住宅展示場がオープン！その道順をご紹介

住宅展示場およびハーブガーデンは感染症予防の対策を引きつづき行いながら、お客様をご案内しております。
来場いただいたお客様にはアルコール消毒とマスク着用、人と人の距離を十分にとったご案内など、ご協力をお願いしております。
またスタッフもマスクを着用してのご対応となります。
ご了承ください。

滋賀膳所住宅展示場「膳所ハーブガーデン」
滋賀県大津市秋葉台1-20

ライターの松井さんに体験いただいた春の膳所ハーブガーデンのレポートはこちら。
オンシーズンのハーブガーデンの様子をお楽しみください。

執筆者／敷島住宅 注文住宅事業本部 スタッフ

注文住宅事業本部のスタッフです。
[Reco.]seriesを中心に、住まいの情報をお届けいたします。

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